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Gutshof & produkte Fontepetrini |
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GUTSHOF & PRODUKTE
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Der Gutshof Fontepetrini ist in einer typisch toskanischen Landschaft eingebettet.
Nach Art eines traditionellen toskanischen Hofes mit eigentlichem Gutsitz und einzelnen Landhäusern, werden nach mezzadrilischem System Wein, Oliven und Getreide angebaut.
Das Gut erstreckt sich auf eine Fläche von 100 ha. in einer hügeligen, sanften Landschaft. Ca. 40 ha. des Geländes sind von Bäumen (hauptsächlich Eichen) bewachsen, die das gesamte Gut umgeben.
Die Landhäuser, die bis vor kurzer Zeit von Bauern bewohnt wurden, befinden sich entlang der Feldwege, die das Gut durchziehen.
Die einheimischen Produkte werden in der herrschaftlichen Villa, einem mittelalterlichen Gebäude aus dem 11. Jahrhundert mit Innenhof und einem Verteidigungsturm, hergestellt.
DIE PRODUKTE Die Produkte sind die typischen eines traditionellen toskanischen Gutshofes, wie Rotwein, Vin Santo, Olivenöl und verschiedene Getreidesorten.
Auch heute noch werden Rinder der Rasse Chianina in den Ställen des Gutes gezüchtet. Schon seit Jahren nimmt der Züchter an den traditionellen Viehmärkten teil, bei denen die Rinder bereits verschiedene Auszeichnungen bekommen haben.
1997 und 98 hat der Gutsbetrieb mit einem traditionellen Wagen am historischen Umzug durch das Zentrum von Florenz, von der Piazza del Duomo zur Piazza della Signoria, teilgenommen.
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