 |
De Boerderij Fontepetrini |
|
|---|---|---|
|
Wanneer u wilt vragen om nadere informatie zult u dit in het Engels moeten doen (natuurlijk kan het ook in het Italiaans, als u dat machtig bent!) |
||
|
DE BOERDERIJ & producten
|
|
De boerderij Fontepetrini lit in een typisch Toscaans landschap en werkt nog volgens een eeuwenoud traditioneel pachtsysteem. ( “mezzadri “) Er wordt graan verbouwd, er groeien wijnstokken en olijfbomen. De hoofdboerderij en de overige boerderijen liggen in een heuvelachtig gebied van ongeveer 100 ha. Ongeveer 40 ha bestaat uit bos (eiken) en dit bos omringt het hele landgoed.
De boerderijen liggen aan de weg die dwars door het landgoed loopt; ooit werden ze alle bewoond door pachters.
De voor het functioneren van de boerderij in gebruik zijnde ruimtes liggen in de hoofdboerderij, een oude middeleeuwse vesting uit de 11e eeuw met een verdedigingstoren.
DE PRODUCTEN van de boerderij zijn kenmerkend voor de Toscaanse traditie: rode wijn, vin santo, olijfolie en graan, zoals tarwe en andere graansoorten.
Nu nog houdt een van de pachters vee van het bekende Chianina ras. Deze boer doet al jarenlang mee aan traditionele veetentoonstellingen, waarbij hij diverse prijzen heeft gewonnen.
In 1997 en 1998 heeft hij de boerderij vertegenwoordigd bij historische optochten met traditionele karren in het centrum van Florence. Die optocht liep van het ‘piazza del Duomo’ naar het ‘piazza della Signoria’. |
| DE GESCHIEDENIS | ||
